Riktig utstyr for håndtering og bevaring av fangsten
Etter en vellykket jakt- eller fisketur er riktig partering og konservering avgjørende for å bevare kvaliteten og smaken på kjøttet. Med godt verktøy og riktig konserveringsutstyr kan du sørge for at fangsten din blir best mulig ivaretatt – enten du vil partere, røyke, tørke, vakuumpakke eller fryse. Hos Bergen Aktiv finner du et bredt utvalg av skarpe og presise kniver for partering, slakteutstyr, røykovner, røykspon, vakuumpakkere og tørkeutstyr. En god slaktekniv gir rene snitt og effektiv håndtering, mens vakuumpakking beskytter mot fryseskader og forlenger holdbarheten. Røyking og tørking er perfekte metoder for å bevare og foredle smaken i kjøttet. Uansett metode, sørg for at du har riktig utstyr for jobben. Ta vare på fangsten din med kvalitetsprodukter fra Bergen Aktiv – for lang holdbarhet og best mulig smak!